1、原料：无糖酸奶、细砂糖、芒果果泥、动物性鲜奶油、原味酸奶。

2、芒果切半。

3、在果肉上划出刀痕，翻开，切下果肉。

4、放入料理机。

5、搅打成细腻果泥。

6、细砂糖加入鲜奶油中。

7、搅打至能流动的稠厚状。

8、倒入芒果果泥。

9、倒入酸奶，搅打均匀。

10、将冰激凌机安装好，启动。

11、倒入浆料。

12、待浆料搅拌至凝固。

13、挖球，放入杯中。

14、表面浇少许原味酸奶。

15、放上薄荷叶点缀。