火腿能保存多久 火腿可以保存多久

美食推荐2024-01-27 08:05:25佚名

火腿能保存多久 火腿可以保存多久

1、整只散装的火腿,在适宜的通风环境中干燥保存,可以放置1年以上。经过切割后的火腿,则不宜存放超过6个月。有部分火腿可以存放10年以上,但肉质比较坚硬,并且没有太大的营养价值,多作为收藏。

2、购买回来的火腿,不宜长时间的放置,一方面若是保存不当,容易导致火腿走味,变质。另一方面,火腿宜早吃,火腿的口感及味道会比较好,随着时间的推移,火腿口感会变差,营养物质也相应的会有所流失。

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