1、桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

2、买回来桑葚先剪掉绿色的枝，把烂果挑掉。

3、去买米酒的地方送了酒槽水用来洗桑葚，洗好然后放入酒瓶。

4、一层桑葚然后撒点冰糖。

5、装好密封好写上日期15天就能喝。