1、食材：蒜30克，葱20克，洋葱30克，火腿肠30克，生抽15克，老抽3克，蚝油3克，花椒粉1克，白糖3克，老干妈5克，方便面200克，油15克，白芝麻5克。

2、把30克蒜切末。

3、取20克葱，把葱叶切段。

4、30克洋葱切碎。

5、30克火腿肠切丁。

6、在碗中加15克生抽、3克老抽、3克蚝油。

7、加1克花椒粉、3克白糖、5克老干妈，搅拌均匀备用。

8、锅中水烧开下入200克方便面。

9、煮散后快速捞出。

10、锅中烧15克油，倒入切好的葱蒜。

11、再放入切好的洋葱和火腿丁翻炒一下。

12、炒出香味后放入方便面，淋上之前做好的料汁，快速翻拌均匀。

13、撒上5克白芝麻、切好的葱花。

14、出锅装盘即可。