1、准备材料：拐枣、白酒（可以根据自己喜好）、密封容器

2、准备好适量的拐枣，记得要处理一下，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净；

3、将拐枣沥干水，晒干，不过为了节省时间，大家也可以用烤箱把它烘干，便于储存；

4、把制干的拐枣放入白酒中，放入密封的容器中发酵储藏1周左右即可饮用。