1、食材用料：萝卜，五花肉，姜，生粉，味精，胡椒，盐；

2、一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。

3、半斤五花肉，自己剁的香。

4、萝卜丁，肉馅，姜末，盐，胡椒，少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。

5、圆子下油锅，炸熟后捞出即可。