月饼皮的做法 月饼皮怎么做

美食推荐2024-02-02 23:11:25佚名

月饼皮的做法 月饼皮怎么做

步骤1

准备食材:糯米粉75克、粘米粉75克、澄粉50克、牛奶350克、玉米油35克、细砂糖40克。

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步骤2

盆中放入糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖,搅拌均匀。

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步骤3

再少量多次倒入牛奶。

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步骤4

搅拌至无颗粒状。

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步骤5

再加入玉米油拌匀成稀面糊。

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步骤6

蒸锅中放水烧沸。

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步骤7

面糊上覆盖保鲜膜,放入蒸锅中蒸25分钟。

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步骤8

取出。

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步骤9

趁热迅速搅拌均匀至顺滑。

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步骤10

待稍放凉。

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步骤11

用手反复揉压。

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步骤12

揉至成光滑面团即可。

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本文标签: 月饼皮的做法  甜点  

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