茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

美食推荐2024-02-02 23:19:07佚名

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤1

准备食材:茭白150克、红椒20克、青椒30克、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量、郫县豆瓣酱1汤匙。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤2

青椒切块。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤3

红椒切块。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤4

茭白切菱形块。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤5

五花肉切片。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤6

将五花肉焯水。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤7

五花肉捞出来过冷水备用。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤8

茭白焯水变软。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤9

捞出过冷水控干备用。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤10

锅里放少许油煸炒五花肉变得微黄即可。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤11

再放入郫县豆瓣酱炒匀。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤12

加入白糖,生抽,料酒,盐和适量水,大火煮开,小火焖三分钟。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤13

放入红椒,青椒炒至断生。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤14

出锅前淋上香油即可。

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看