步骤1

食材：蒜300克，小米椒50克，姜10克、酱油100毫升。

步骤2

蒜剥去外皮，蒜瓣备用。

步骤3

姜拍碎。

步骤4

小米椒剪去杆。

步骤5

密封罐中放入蒜瓣、小米椒、姜，倒入酱油没过食材，密封保存7天。

步骤6

取出即可食用。