1.选取新鲜的柠檬，将其切成薄片状。

2.把柠檬片均匀地摆放在烘干板、晒干网或晒干纱布上。

3.将晒干的柠檬放在阳光充足、清洁、干燥的地方晒干。如果天气不好，可以将柠檬放在烤箱中以低温1-2小时，直到干透。

4.干燥后的柠檬可以放在密闭的容器中保存，在需要的时候取出使用。