剥好的熟板栗能不能冷冻(剥好的熟板栗能不能冷冻储存)

美食推荐2023-07-31 08:04:55橙橘网

剥好的熟板栗能不能冷冻(剥好的熟板栗能不能冷冻储存)

1、剥好的熟板栗能冷冻。

2、剥好的熟板栗中水和糖分占比较高,将板栗放常温下,其所含的细菌微生物繁殖速度会十分迅速,很容易造成板栗的发霉变质,但是在冰箱冷冻低温下储藏的话,可以抑制细菌繁殖速度,从而延长板栗的保存时间。

3、不过新鲜板栗不耐低温,而且冰箱冷冻室的温度一般会低于0度,如果将新鲜板栗放冰箱冷冻保存保存的话,可能会冻坏板栗肉,影响其原本脆嫩的口感。熟的板栗冷冻后,口感变化不大。

本文标签: 板栗  

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