1、用料：鸡胸肉1块、土豆2个、胡萝卜100g、咖喱调料90g、水适量、食用油适量。

2、把所有材料准备好，切块。

3、锅里放入食用油，开火热油，把所有材料下锅翻炒1-2分钟，加入适量的水煮沸，调至中火煮10分钟。

4、关掉火，把咖喱掰成块放入锅里搅拌均匀。

5、等咖喱完全溶解后，开火，用小火翻炒5分钟直到汤呈稠糊状，关火出锅。

6、最后把做好的咖喱浇在米饭或面条上即可。