1、热水，海兔煮熟要二十分钟。用冷水煮不熟，用热水可以煮熟。

2、先将海兔泡好，之后开始三步清洗：撸一撸须子把嘴去掉把背上类似塑料的东西揪出来。有人可能还会把眼睛里的墨汁挤出来，这个看个人喜好。处理好后放入盘中一会用。

3、锅里烧好水，水温了以后（不是烧开），将海兔下锅煮。变红变硬后就可以出锅了,根据个人的喜好，可以粘酱油，辣椒酱等吃。