1、对于螃蟹的保存，我们是可以通过冰箱冷藏来进行的，因为螃蟹在冰箱冷藏时会逐渐进入到休眠，死亡率比较低，但是我们建议不要长期的进行冷苍，避免螃蟹死亡之后产生一些不利于身体健康的成分。

2、螃蟹只能冷藏不能冷冻，冷冻会把螃蟹冻死，肉冻面，没有任何口感了。