1. 将扇贝放入清水中浸泡，放入适量盐和醋，浸泡20分钟，使其排出泥沙和杂质。

2. 用清水冲洗扇贝，将外壳上的泥沙和杂质清洗干净。

3. 用刷子或牙刷刷洗扇贝，去除贝壳上的污垢和异物。

4. 最后再次用清水冲洗扇贝，确保所有泥沙和杂质被清除干净。