1、食材：鸡蛋6个、面粉6勺、牛奶11勺左右、白砂糖6勺、少量的盐。

2、需要将鸡蛋磕开，并将蛋清和蛋黄全部分离。

3、接着用打蛋器把蛋清打成奶油状，同时加入一点点盐，中途的时候分三次加三勺糖，一直将蛋清搅打至能提起一个尖尖即可。

4、往蛋黄中加入三勺糖、六勺面粉以及全部的牛奶，将其搅拌均匀至面粉完全融合。

5、然后将蛋清分成两次倒入蛋黄中，不要打圈，最好是用上下的方法将其和匀。

6、把电饭锅擦干，在其内胆上涂上一层薄薄的油，之后按下加热键预热电饭锅。

7、之后将蛋液倒入电饭锅中，同时抖几下将起泡去除，之后按下煮饭键并用湿帕子盖住电饭锅的出气口。

8、等到电饭锅跳到保温之后继续焖二十分钟，再用牙签___去试一试有没有蛋液粘在上面，如果有就继续煮一下，如果没有就证明好了。

9、取出电饭锅内胆，倒扣过来将蛋糕倒出即可。