如果您想去掉带鱼身上的银白色,可以尝试以下方法:
1. 盐水浸泡:将带鱼浸泡在盐水中(每升水加入1-2勺盐),约10分钟,然后用清水冲洗干净。
2. 醋汁浸泡:将带鱼浸泡在醋汁中(每升水加入2勺醋),约10分钟,然后用清水冲洗干净。
3. 洗涤剂清洗:在清水中加入适量洗涤剂,将带鱼浸泡约10分钟,然后用清水冲洗干净。
注意事项:
1. 在使用以上方法时,应选择新鲜的带鱼。
2. 清洗过程中要注意不要把鱼肉刮破。
3. 清洗完毕后,要用清水再将带鱼冲洗干净,确保没有残留的盐水、醋汁、洗涤剂等。