1、一般建议炖黄鱼汤时适当添加红枣、生姜、山药这些配料，能够增加营养，并且能够变得更好喝。

2、黄鱼是比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素，对人体有很好的补益作用，适合体质虚弱的人群。加上黄鱼含有丰富的微量元素硒，所以能清除人体代谢产生的自由基，从而起到延缓衰老的作用。需要注意的是，如果想要使炖煮的黄鱼汤更加营养，建议添加能够补益气血的红枣、能够解表散寒的生姜以及能够补脾养胃、生津益肺的山药，并且上述配料，还能在一定程度上增添黄鱼汤的风味，使其更加好喝。