双蛋蒸肉饼的做法 双蛋蒸肉饼怎么做

美食推荐2024-04-21 20:58:53佚名

双蛋蒸肉饼的做法 双蛋蒸肉饼怎么做

1、主料:鸡蛋3个。

2、调料:食盐2g、生粉10g、高汤适量。

3、瘦肉剁碎。

4、放生粉、盐1克拌匀。

5、将肉碎加少许高汤搅匀平铺在碟底。

6、将鸡蛋打散,加盐1克和适量高汤拌匀。

7、拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。

8、用保鲜膜盖住,用牙签在保鲜膜上扎些小孔,入蒸锅,上汽蒸12分钟左右。确保肉肉够熟。

9、撒上葱花即可食用了。

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