1、糖炒栗子在常温的环境下保存，一般可放置3天左右；在冰箱的冷藏室里保存的话，可以适当延长它的保质期，可放置5天左右。不过，买回家的糖炒栗子最好当天就食用完，这样口感才是最好的。

2、保存糖炒栗子时，要将板栗摊开保存，不要装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内都含有一定的水分，需要散热，若散热不良就容易加速霉烂。再次食用糖炒栗子时，可放在微波炉加热后再吃。