1、主料：猪肉200克。

2、调料：蒜3瓣、料酒少许、生抽1小勺、叉烧酱3大勺。

3、先将肉解冻。

4、加入叉烧酱、料酒、蒜、生抽，放入冰箱冷藏48小时。

5、取出，预热烤箱，然后每一面烤25分钟，翻面时要刷一层酱料，味道更好。