材料:
豆瓣酱、花生酱、豆腐乳、香油、蒜头、生姜、辣椒面、醋、白糖、盐、酱油
做法:
1.将豆瓣酱、花生酱、豆腐乳分别切成小碎块。
2.将蒜头、姜切成末,放入碗中。
3.加入适量的盐、糖、辣椒面、醋、酱油、香油,搅拌均匀。
4.加入豆瓣酱、花生酱、豆腐乳,搅拌均匀。
5.夹馍酱可以用水稀释或加入适量的芝麻酱调制,根据个人口味调整。
6.将调好的夹馍酱装入容器中,放入冰箱保存,放入冰箱一段时间后口感更佳。
小贴士:
1.夹馍酱的口味可以根据个人爱好来调整,比如喜欢辣的可以多放辣椒面,不喜欢太咸可以减少盐的用量。
2.夹馍酱用料简单,可以根据家里的情况来调整,省去了去超市买调料的麻烦。