1、闻哈密瓜的味道。成熟的哈密瓜闻起来更加的香甜，整体都在散发着果香味，若是未成熟的哈密瓜问不到什么味道。

2、观察哈密瓜的纹路痕迹。哈密瓜的疤痕越深越老则说明已经熟了，而且果肉也会比较甜，若是有裂纹的更好，口感更加清脆香甜。