1、材料：鹌鹑蛋7个，甜酒酿一小碟，枸杞、土红糖适量。

2、把全部食材准备好。

3、锅里装适量的水，把鹌鹑蛋放进去用小火煮沸后再煮3分钟左右。

4、然后捞出来放置冷水里泡2分钟左右，再把壳剥掉。

5、锅里再装适量的水，放红糖进去煮沸。

6、煮到红糖融化完，然后把全部食材放进去。

7、盖上盖子大火煮沸转小火炖5分钟左右。

8、非常滋补又好吃的甜酒酿鹌鹑蛋糖水就做好了。