1、将洋葱洗净。

2、切成小块。

3、炸好的大虾。

4、锅里放油，放入姜丝、洋葱翻炒。

5、放入料酒、酱油、盐翻炒均匀。

6、放入大虾翻炒。

7、放入白糖、醋翻炒。

8、添加味精调匀即可。

9、盛入盘中，即可享用。