1、蘑菇汤一般炖7分钟。

2、蘑菇的功效：提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效；止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。