1、压榨的油一般都能存放12个月以内，超过一年一般易变质不建议食用。

2、如果自榨的花生油密封保存好，可以保存三年左右。但是如果花生油已经开封，或者是渗入了其他的物质，就会导致花生油的变质。

3、所以对于自榨花生油，需要近期食用的和需要保存的分开两个罐，暂时不需要食用的则将其密封，或者放入冰箱内，可以更长时间地保存。