1、虾仁海鲜粥主料：大米(250克)、大虾(5个)；辅料：姜末(少许)、盐(1小勺)、香油(几滴)；

2、做法步骤：准备食材，将大米搓洗干净，放到锅里，加入适当的水，放入切好的姜末儿。

3、在锅熬粥的时候，准备虾仁。将虾去虾皮，去虾线，加入盐和少许料酒腌5分钟；

4、等粥熬到7成熟的时候，倒入虾仁；

5、滴几滴香油，加适量盐，出锅前倒入少许葱花，出锅享用吧。