鸡汁山药的做法 鸡汁山药怎么做

美食推荐2024-04-24 02:58:27未知

鸡汁山药的做法 鸡汁山药怎么做

1、食材:山药1段、鸡汁2勺、枸杞20克、白醋1勺。

2、先将山药去掉外皮,对切后,再切成薄片

3、将切好的山药片放入加了白醋的水中,清洗掉黏液。白醋还具有防止山药氧化发黑的作用。

4、将清洗后的山药放在盘中,尽量摆一下盘,这样蒸出来更好看。

5、淋上鸡汁。

6、再加入少许水。因为山药在蒸制过程中基本上不会有水分渗出。

7、再撒上点枸杞,然后放入蒸锅中。

8、大火蒸上汽后,转中火蒸十五分钟左右即可。

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