1、煮荷包蛋汤底要煮10分钟才能吃。

2、倒一点点油先煎个荷包蛋，双面煎的那种，然后倒水煮沸，这样煮的汤超级鲜，如果再放料包再煮面，然后加蔬菜、西葫芦都很好吃。

3、荷包蛋，是一种常见的家常菜，因形状犹如荷包而得名。因地区文化差异，部分地区“荷包蛋”专指水煮荷包蛋，而将煎荷包蛋称为煎蛋；部分地区“荷包蛋”专指煎荷包蛋，而将煮荷包蛋称为水铺蛋。