1、准备用料：洋葱、面粉、鸡蛋、香蕉、圣女果、菠菜、胡萝卜、盐、五香粉、香葱、花生油。

2、洋葱切开，把不成圆形的扣出来。

3、胡萝卜，葱，绰好的菠菜剁碎。

4、鸡蛋打在碗中打散。

5、切好三中材料的碎末与鸡蛋液调均匀。

6、再加入面粉，调均匀。

7、锅烧热加油，放入洋葱圈，把调好的面糊倒进洋葱圈里面，慢火煎熟即可。