1、材料：馒头2个，鸡蛋1个，油1勺，盐半小勺。

2、准备好原料。

3、馒头切片,蛋液加少许水打散过下筛。

4、把馒头片浸到蛋液里,两面都蘸上蛋液。

5、平底锅放少许油。

6、放入裹好蛋液的馒头。

7、撒少许盐。

8、煎至两面金黄。