1、韭菜能放在冰箱中保存，保存之前应该将烂菜叶子摘掉，同时要保障通风，否则冰箱中温度太低，会加快韭菜的腐烂。

2、也可以将韭菜放在有点湿度的纸张中，在放入冰箱冷藏室，这样可以使韭菜更加的新鲜，同时也避免了与冰箱中其他食物串味。