1、食材：鸡蛋1个、盐少许、鸡精少许、葱少许、油少许。

2、首先在盘子上涂上适量的油，推荐使用色拉油 均匀刷出来。

3、之后将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精。

4、鸡蛋如果有葱的话可以加点葱。

5、之后将鸡蛋均匀的铺在我们的盘在上，尽量保持圆形。

6、之后将盘子放在微波炉加热2.5分钟。

7、之后拿出鸡蛋用我铲子将鸡蛋铲出来即可。