小火炖排骨要多久能熟,小火炖排骨多久能熟透

美食推荐2023-07-07 22:03:07橙橘网

小火炖排骨要多久能熟,小火炖排骨多久能熟透

1、小火炖排骨要40分钟到3小时能熟。

2、排骨汤花费的时间与其所用的炊具有密切关系,如果用高压过炖排骨的话,高压锅在炖汤时内部会产生较大的压力,良好的密封性使得炖汤所需的时间缩短很多,一般炖四十分钟左右差不多就炖熟了 但是用炖盅、砂锅等其它厨具的话,时间会长一些,炖盅受热慢,慢火炖煮通常需要3小时左右;而砂锅炖煮一般是先用大火煮沸,然后转小火慢炖,这样通常也要2小时左右才能熟,具体是否熟透能吃还要看排骨汤的状态来判断。

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