豌豆炒腊味简单做法 豌豆炒腊味的烹饪方法

美食推荐2024-05-07 02:53:28佚名

豌豆炒腊味简单做法 豌豆炒腊味的烹饪方法

1、材料:熟腊肉250克。豌豆150克,花生油50克,糖10克,盐2克,料酒10克,鲜汤适量。

2、将熟腊肉去皮,切成小长方片;豌豆支荚,剥豆,洗净(如豆荚很嫩,则不去荚筋撕去即可);

3、将锅架在火上,放油烧至七成热,先下腊肉片速炒,边炒边淋少许鲜汤,汁烧开,烹入料酒,放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟,见豌豆转为翠绿色,即可盛出食用。

本文标签: 豌豆炒腊味简单做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看