1、原料：豇豆400g、3个鸡蛋、盐适量、十三香适量、葱适量、肉200g。

2、豇豆洗净切碎备用；碗中加入3个鸡蛋、盐、十三香搅散备用。

3、锅中加入葱、肉、豇豆、鸡蛋液煎至一面定型。

4、再把鸡蛋切碎煎熟后装盘即可。