1、主料：豆角300克、西红柿1个。

2、辅料：蒜头2瓣、盐少许、蚝油1茶匙、油1茶匙。

3、豆角掐断，洗干净。

4、西红柿洗干净，切块状。

5、切好的西红柿可以和豆角放一起。

6、蒜头切碎。

7、起锅，倒油，放入蒜头爆香。

8、倒入豆角西红柿一起翻炒。

9、翻炒到豆角变颜色。

10、稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就可以出锅了。