新鲜猪蹄怎么炖好吃 新鲜猪蹄好吃做法

美食推荐2024-05-09 22:00:04佚名

新鲜猪蹄怎么炖好吃 新鲜猪蹄好吃做法

1、食材:猪蹄2个、黄豆200克、大葱1段、生姜2片、香叶1片、花椒八角适量、盐1勺、老抽2勺、生抽1勺

2、猪蹄冷水下锅,焯水一遍,期间撇去浮沫;捞出沥干水分;

3、黄豆提前泡发;

4、大葱、生姜切片;

5、锅内放适量的色拉油,放入花椒八角生姜爆香;

6、放入猪蹄翻炒均匀;

7、倒入生抽;

8、倒入老抽;

9、放入盐;

10、翻炒均匀,放入大葱;

11、倒入可以没过猪蹄的清水;

12、放入香叶;焖煮40分钟之后;

13、放入黄豆,继续炖至熟烂;

本文标签: 新鲜猪蹄怎么炖好吃  

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