1、准备鸡蛋4个,开水下锅。

2、煮5分钟,立即捞出放入冰水。

3、准备矿泉水300ml,加生抽150ml,白砂糖30克,搅拌至糖融化。

4、放入鸡蛋。

5、盖保鲜膜冷藏10个小时。溏心蛋即可拿出来食用。配上面简直了。