1、鸡蛋2个 ，西红柿100g ，柿子椒50g ，面条（生）150g，食盐适量。

2、西红柿切块，柿子椒切块，鸡蛋加少许盐，打匀。

3、油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿柿子椒翻炒，加盐调味后备用。

4、面条放入锅中煮熟，将面条过水，加入炒好的卤，拌匀即可。