1、午餐肉可以做午餐肉拌黄瓜、韭黄炒午餐肉、午餐肉炒饭等。

2、午餐肉拌黄瓜：午餐肉1盒、黄瓜3根、香菜适量、蚝油适量、葱花适量、小米椒2个、盐适量、百香果适量、白醋适量。午餐肉用勺子挖出来，黄瓜切段。切香菜末、葱花和小米椒。全部食材放盆里，放百香果、盐、蚝油、白醋拌匀即可。