1、准备食材：雪梨两个、红枣6个、枸杞子一小把、冰糖一小把、生姜一块、清水适量。

2、准备一个砂锅，把雪梨放在砂锅里面，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，放入姜片，加入适量的清水。

3、然后用开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟。

4、30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，倒入碗中，这样炖雪梨就做好了。