如何制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕 怎样制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕

美食推荐2024-05-14 02:03:08佚名

如何制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕 怎样制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕

1、工具/原料:菠菜5颗,鸡蛋6个。

2、将菠菜摘洗干净,锅中烧水,水开放入菠菜汤汁翠绿变软,取出放入凉水中冷却,接着将菠菜控干水分切成段。

3、将菠菜放入碗中,打入鸡蛋,放入适量的葱花,盐和水淀粉(有利于鸡蛋糕定型,保证口感滑嫩),搅拌均匀。

4、将一个耐高温容器贴上保鲜膜,方便脱模,倒入菠菜鸡蛋液,再用保鲜膜封好,用牙签戳上小孔方便受热。

5、将容器上锅上汽蒸十五分钟,在另一个碗中加入适量的蒜末,生抽,醋,蚝油,辣椒油搅拌均匀备用,将蒸好的鸡蛋糕切成块摆盘,浇上料汁即可开吃。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看