1、可以。千里香其实它是属于一种香料，一般在那些卤菜或者说卤水里面都是有这种物质的。

2、当然很多火锅里面也是有这种香料的，因为菜里面加入它之后，可以让整个味道非常香，尤其是羊肉火锅里面更要加这种调料，因为羊肉它本身比较腥，加入千里香之后可以把腥味压一下。