1、玉米炒饭：准备肉末50克、玉米粒50克、隔夜饭200克、小葱1根。调料：盐1克、鸡精1克、生抽3克。

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，把肉末放进去炒至变色，调入生抽3克翻炒均匀。

3、接着放入玉米翻炒1分钟，再放入隔夜饭翻炒1分钟。

4、最后调入盐1克、鸡精1克、葱花炒匀，即可出锅。