1、胡萝卜切条后，切成丁。

2、市场买回来的玉米粒，洗干净去掉玉米衣。

3、半肥猪肉切成小块后剁碎。

4、把玉米粒、肉糜、胡萝卜丁、葱白装进碗里。

5、加半勺生抽、少许盐、适量胡椒粉、花生油、少许白糖提鲜。用筷子沿着一个方向搅拌，搅拌至肉肉馅起筋即可。玉米饺子馅就做好了。