怎么泡藕粉 泡藕粉的方法

美食推荐2024-05-18 19:54:17未知

怎么泡藕粉 泡藕粉的方法

1、材料:藕粉15克。

2、辅料:凉开水(或温开水)15克、开水(95°以上)适量。

3、取一勺莲藕粉放入碗里(约12g-15g)。

4、加入一勺子凉开水(或温开水),刚好没过藕粉就可以。

5、充分搅拌均匀,直到藕粉看不到颗粒状(呈糊状)为止为;若天冷加温开水比较快速融化。

6、加入95°以上滚烫的开水,一定要滚烫的开水。

7、一边加水,一边快速搅拌。

8、一直搅拌。

9、直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即停止加水即可。

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