1、材料：圆白菜半个，豆腐150g，干木耳4朵，葱花5g。

2、圆白菜洗净，沥干水分撕成小片，木耳放入水中泡发，撕成小朵；

3、豆腐切片，放入平底锅内煎成凉面金黄盛出；

4、锅内放油，烧热后放入葱花爆香，放入圆白菜翻炒至7成熟，放入豆腐、木耳继续翻炒，放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐，翻炒均匀出锅即可。