鲜魔芋怎么做好吃 鲜魔芋好吃的做法

美食推荐2024-05-19 18:25:13未知

鲜魔芋怎么做好吃 鲜魔芋好吃的做法

1、用料:魔芋、料葱、姜、蒜、高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油。

2、将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味。

3、捞起放清水中洗净。

4、葱姜蒜分别洗净,均切切末。

5、锅置火上放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜末,加豆瓣酱炒匀。

6、加适量高汤大火烧开。

7、倒入焯好的魔芋,加食盐、鸡精烧沸,转小火慢炖。

8、待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。

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